Cei mai mulți dintre noi spălăm tigăile, ștergem blaturile și dezinfectăm plăcile de tăiat fără să ne gândim. Totuși, raftul care conține toate acele vase proaspăt spălate? Adună în liniște murdăria timp de săptămâni, uneori luni, înainte ca cineva să observe. Iată o prezentare practică despre combaterea ruginii, a depunerilor de minerale și a mucegaiului ascuns într-una dintre cele mai-utilizate, dar mai puțin{3}}unelte din bucătăria modernă.
De ce vasele dvs. de uscare ar putea fi mai murdare decât vasele pe care le deține
Arată bine dintr-o privire - poate puțină apă strânsă în tavă, un inel slab sub cești. Dar testele cu tampon din studiile de igienă la domiciliu continuă să aterizeze pe același rezultat: rafturile de uscare de bucătărie se clasează în mod obișnuit printre primele cinci suprafețe cele mai contaminate din gospodăria medie, chiar alături de bureți și scurgeri de chiuvetă.
Știința din spatele slimei
Ceea ce se formează pe un suport nu este doar murdărie. Este biofilm - o matrice lipicioasă de bacterii, reziduuri alimentare și urme minerale care se agață cu încăpățânare de metal și plastic. Tava de picurare, care stă caldă și umedă ore în șir, este în esență un incubator. Microbiologii care studiază suprafețele bucătăriei găsesc în mod regulat bacterii coliforme, drojdie și spori de mucegai în acele bălți.
Semne de avertizare pe care le ignorați
Un reziduu roz-portocaliu lângă gura de scurgere? Asta eSerratia marcescens, o bacterie care iubește colțurile umede. Petele negre de-a lungul picioarelor de silicon înseamnă, de obicei, că s-a instalat mucegaiul. O crustă albă cretă indică minerale dure ale apei, iar acel miros slab de mucegai - cel care persistă chiar și după ce vasele ies curate - este aproape întotdeauna umiditatea prinsă.
Înainte de a începe: Aflați din ce este făcut rack-ul dvs
Materialele contează mai mult decât își dau seama majoritatea oamenilor. Ceea ce funcționează frumos pe oțel inoxidabil poate distruge un suport de bambus într-o singură spălare.
Rafturi placate-oțel inoxidabil și crom
Acestea sunt predispuse la pete de rugină oriunde se așează acoperirea. Vata de oțel se simte satisfăcătoare, dar accelerează coroziunea prin zgârierea stratului protector. Lipiți-vă de perii de nailon și de curățați ne-abrazivi.
Rafturi din bambus și lemn
Frumos, dar temperamental. Înmuierea prelungită provoacă umflare și crăpare. Oțetul în contact scurt este bine; înălbitorul și degresanții duri vor deforma boabele și vor îndepărta uleiurile naturale.
Rafturi din plastic, silicon și sârmă acoperite
Cel mai îngăduitor dintre grămadă, deși căldura peste 60 de grade și scruberele abrazive lasă micro-zgârieturi care oferă bacteriilor un punct de sprijin. Un burete moale și apă caldă cu săpun se ocupă de aproape orice.
Curățarea profundă săptămânală: o metodă care funcționează cu adevărat
Aproximativ douăzeci de minute de efort activ, dintre care cea mai mare parte așteaptă să se termine o îmbibare.
Pasul 1: Dezasamblați complet
Scoateți suportul pentru ustensile, ridicați tava de picurare, îndepărtați cuiele pentru pahare și orice inserții. Acesta este pasul pe care majoritatea oamenilor îl omite - și tocmai acesta este motivul pentru care rafturile rămân murdare, indiferent de cât de des sunt șters.
Pasul 2: Clătiți resturile libere
Apa fierbinte de la robinet și o perie moale îndepărtează mai întâi particulele de mâncare. Produsele chimice funcționează mai bine atunci când nu se luptă cu un strat de reziduuri de fulgi de ovăz.
Pasul 3: Înmuierea cu oțet
Amestecă oțet alb și apă caldă 1:1 într-un lighean suficient de mare pentru a scufunda componentele. Douăzeci până la treizeci de minute gestionează depunerile de calcar, rugina ușoară și pelicula de săpun. Această metodă de curățare a raftului de vase cu oțet este cu adevărat la fel de eficientă, pe atât de ieftină -, nu este nevoie de un produs de lux.
Pasul 4: Frecați îmbinările și colțurile
O periuță de dinți veche își merită greutatea aici. Colțuri sudate, vârfuri din silicon, partea inferioară a tăvii de picurare, cusătura unde cadrul se întâlnește cu baza - acestea sunt locul unde bureții renunță.
Pasul 5: Igienizați
Pentru a igieniza în mod corespunzător un suport de uscare de bucătărie, utilizați fie înălbitor diluat (1 lingură per galon de apă) pentru plastic și metal, fie un spray cu peroxid de hidrogen sigur-pentru o opțiune mai blândă. Clătiți bine și lăsați totul la aer-să se usuce complet - reasamblarea în timp ce umezeala înfrânge întregul proces.
Abordarea lucrurilor dure: rugina, mucegaiul și acumularea de minerale
Cum să îndepărtați rugina de pe un suport pentru vase
Pentru rugina de suprafață, o pastă de bicarbonat de sodiu (trei părți bicarbonat de sodiu, o parte apă) aplicată și lăsată timp de cincisprezece minute de obicei o ridică. Petele mai adânci răspund mai bine la o soluție de acid citric. Dacă rugina revine în câteva zile de la curățare, stratul de protecție a dispărut - înlocuirea este mai inteligentă decât repararea în acel moment.
Cum să detartrați un suport pentru uscarea vaselor
Apa dură lasă depozite albe tulburi pe care uneori oțetul simplu nu se poate deplasa. O soluție mai puternică de acid citric - aproximativ 2 linguri pe litru de apă fierbinte - termină de obicei treaba în jumătate de oră. Clătiți bine; reziduurile de acid citric atrage noi acumulari de minerale dacă sunt lăsate în urmă.
Cum să curățați un suport pentru vase mucegăite
Mucegaiul negru iubește cusăturile unde lemnul se întâlnește cu apa. Pe plastic și metal, o soluție de înălbitor diluată ucide sporii în mod eficient. Pentru bambus, săriți peste înălbitor - Înălbitorul cu oxigen (percarbonat de sodiu) dizolvat în apă caldă este mult mai sigur pentru lemn și la fel de eficient împotriva mucegaiului.
Obiceiuri de zi cu zi care mențin raftul mai curat mai mult timp
Goliți tava de picurare zilnic
Singurul obicei cu cel mai mare-impact din această listă. Apa stagnată este rădăcina aproape a oricărui miros-și pete legate de raft. Zece secunde pe zi economisesc o oră de spălare mai târziu.
Aerisiți-l
Ștergeți suportul după ultima încărcare de vase sau înclinați-l astfel încât apa să se scurgă complet peste noapte. Rafturile proiectate cu o tavă înclinată fac deja jumătate din lucru - profită de asta.
Rotiți Poziționare
Mutați suportul din când în când. Blatul de dedesubt trebuie să se usuce și el, iar umezeala prinsă există o sursă obișnuită de mucegai care se transferă ulterior înapoi în rack.
Mai merită folosite rafturile pentru uscarea vaselor?
Sincer, da. În ciuda întreținerii, un-raft bine întreținut rămâne una dintre soluțiile de uscare a vaselor cu cele mai-eficiente energetice-disponibile. Nu folosește energie electrică, se potrivește oricărei dimensiuni de bucătărie, iar un model decent rezistă cu ușurință peste majoritatea electrocasnicelor mici cu ani. Întreținerea săptămânală de douăzeci de minute este o tranzacție modestă pentru ceva care își câștigă în liniște spațiu pe tejghea în fiecare zi.
Când să înlocuiți în loc să curățați
Unele semne indică în mod clar înlocuirea: stratul care se desprinde în așchii vizibile, rugina care revine în câteva zile de la o curățare completă a șipcilor de bambus deformate, care nu mai stau plat, sau plastic crăpat acolo unde se bazează apa, indiferent de felul în care frecați. După un anumit punct, curățarea devine o bătălie pierdută.
FAQ
Î: Cât de des ar trebui să-mi curăț efectiv suportul pentru uscarea vaselor?
R: O clătire și ștergere zilnică, o curățare profundă adecvată o dată pe săptămână. Casele cu apă dură, familii numeroase sau programe grele de gătit au adesea nevoie de ea mai des - la fiecare patru sau cinci zile este o ajustare rezonabilă.
Î: Îmi pot pune suportul pentru uscare vase în mașina de spălat vase?
R: Modelele mici din silicon sau toate-inoxidabilele supraviețuiesc adesea raftului superior. Bambusul, sârma acoperită și orice are componente electronice (da, unele rafturi mai noi includ lumini de dezinfectare UV) nu ar trebui să intre niciodată.
Î: Este oțetul sau înălbitorul mai bun pentru curățarea unui suport pentru vase?
R: Oțetul se ocupă de cele mai multe curățări de rutină și detartrare. Înălbitorul este rezervat pentru problemele active de mucegai sau pentru igienizarea serioasă. Nu amestecați niciodată cele două - combinația eliberează clor gazos toxic.
Î: De ce raftul meu pentru vase miroase rău chiar și după ce l-am spălat?
R: Aproape întotdeauna apă a captat undeva - în interiorul tubului tubular, sub tava de picurare sau într-o îmbinare care nu s-a uscat complet. Dezasamblați complet, uscați fiecare bucată, iar mirosul dispare.
Î: Va funcționa sucul de lămâie în loc de oțet?
R: Va fi, deși este mai slab. Util pentru o împrospătare rapidă-sau o detartrare ușoară, mai puțin eficient împotriva calcarului puternic sau a ruginii stabilite.
Î: Cum pot împiedica revenirea ruginii?
R: Uscați bine suportul după fiecare curățare, aplicați un strat subțire de ulei mineral pe orice pete metalice goale și evitați să lăsați vase umede-înmuiate pe el ore în șir. Prevenirea este cu adevărat mai ușoară decât tratamentul aici.
